コンセプトはオペラ「こうもり」を題材にデザイン。（オペラ「こうもり」は夜な夜な貴婦人が紳士の間を飛び渡って行くというストーリーそんな大人の紳交場、それがこのワインレストラン） エレベーターの扉が開くと貴婦人がお出迎え！その奥にはダイニングルーム。大きな吹き抜け、上を見ればオペラ劇場のシックカーテンが演出されている。もう一つの部屋メインダイニングのBOX席はシャンデリアと 西洋アートが壁面にデザインそして、食事の後はゆっくりとワインでも…ソファ席とバーカウンター、ワインデスペンサーも設置されている。
そんな空間にアンティークのオルゴールがディスプレイ… あ〜大人の時間がゆっくりと流れてゆく。そのバーとダイニングの通路を遠っって6Fへ、正面にはコンセプトの「貴婦人（こうもり）」がお出迎え。階段を登るとカップルシートが２人を待っている。 ちょっと暗くて、ムーディーな今宵を楽しんで頂きたいとの思いで、このワインレストランの店舗デザインを試みた。