ガトウミヤ洋菓子店

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ガトウミヤ洋菓子店について

賃貸の旧店舗から移転新築。より地域に愛されるお店となるべく、移転新築した店舗併用住宅付洋菓子店である。 1階に店舗と厨房・休憩室、2階にオーナーの住宅。敷地100坪、建物50坪の2階建物である。ある冷蔵ケース会社の営業の方からの紹介である。 移転新築を考えているのだが、プロジェクトをまとめる人がいなくて困っているとの事で一度オーナーに会ってくれませんかとの話から この洋菓子店の店舗デザインプロジェクトが始まり、実現しました。