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新潟郊外の住宅地に位置する酒屋の建替え新築物件である。息子さんがあとを継ぐという事で初代の最後の仕事として”本物を求めるお客様”と ”語らない真っ当な生産者”との伝導店舗になるようにとの想いで進めれたプロジェクトである。初代店主に初めて会った時に数枚の写真を見せられました。その写真は 100年前の蔵の写真でした。その蔵をめちゃくちゃ気に入って購入したとの事。解体して必要な蔵戸、梁などを運んで150万!これは安いと思いました。 なんかデザインが湧いてきて、面白い地酒専門店ができそうな気がしました。いつの時代も本物の良い物を求めるお客様はいらっしゃる。生産を伴わない流通業の酒屋は “本物を求めるお客様と”語らない真当な生産者<蔵元>を繋ぐ伝統さになって行くと言う店主の思いを100年前の蔵を購入、その部材を再使用して地酒を際立たせる空間を作り上げた。 外装は、蔵のイメージを曲線の屋根のフォルム。そしてステンレス製のむしこ窓とアレンジした”くらの窓”がモダンさを与え、コテコテの和風から少しオシャレ感を与える店舗ファサードデザインを試みた。 入口に入ると2階d吹き老けの贅沢な空間に100年前の大梁を大黒柱にみたて、右にどっしり感のある蔵戸がお客様をウェルカム!現代の材料と時を重ねた本物の部材が絶妙なデザインを醸し出している地酒専門店の店舗デザインが実現した。
東京都新宿区四谷4-10ユニヴェールビル101
1991/04/01
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Grande cantina Muraguchi
Lemon Glass
Mont tipi
サンユーストアベーカリーインショップ
下野菓匠高林堂
Merveille
MOTOWN HOUSE2
酒のますよし
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酒のかづさ屋
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醗酵醸造食品販賣所たなか屋
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地酒と海鮮料理 こけし
3amours トロワザムール
Esprit du Vin YANAGIYA
京月亭
さかなや道場 新潟店
Oh! lala 目黒店
ブラッセリー鎌倉 桜庵
Boulangerie K YOKOYAMA
TSUNAMI
時代屋/明治館
スタインラガークラブ
Bon Nuvel
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はなの舞
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ベーカリーカフェ クラウン 立川店
cosme birth柏店
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滴滴在心大木酒店
志ま平
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KAIKOKUYA
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キッズランド府中保育園
Orto Caffe
山城屋
スタジオ・ビー 宮殿-2
Oh! lala 横浜店
上野駅前岡埜栄泉総本家
ベーカリーカフェ クラウン 武蔵野店
Hi-NOTE 伊勢崎店
ASUMERRY
おむすび処 ほんのり屋
KIKUYA
クオリティフードセンター カワマツ 中山店
サンドール北海道
Beckers 舞浜店
まなびっこ★あそびっこ
スタジオビー(江戸・遊郭・マルチスタジオ)
パンドゥミ
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スタジオビー
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VOX
YAKINIKU 櫻
太陽の恵みカレー食堂
Bless U
BAKER'S STREET
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GOLDEN DROP
酒の及川
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タカハシ酒造蔵元直売処 伊勢の蔵
senqshier
スタジオビー・宮殿-1
京町恋しぐれ
酒舗まさるや
藏828-WINE SHOP
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フルール ドゥ リュクス 上前津店
すし袋 わ
第2キッズランド府中保育園
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呉服のかみや
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府中保育園西府分園 トコトコちゃんランド
柏屋
828藏-地酒専門店
ラケットショップキャビン
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サンユー 新手綱
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フレンズパティー
鮨屋きらく
エスポアふじや
フルール ドゥ リュクス
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松澤酒店
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Beckers 日比谷店
桐生織販売処
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キャップラガーズ・クラブハウス熊谷
CLATHAS
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