小田急東海大学相模原
コロナ禍、大打撃の居酒屋店主が奮起
１ヶ月でにぎり寿司を・・・
究極のオペレーション！
板さん一人で対応
手前カウンターの付け台に、にぎり寿司を提供
振り向いてBOX席に対応
何と忙しいこと・・・
もちろん注文お会計はアイパットで
板さんが主役厨房上部には木片シャンデリアがお客さまをウエルカム！！！
コロナ禍居酒屋店主の挑戦
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