蒲田に造った1棟建てフレンチレストラン地下1階、地上3階建ての1棟全て賃貸しているので全て使えるのですが地下は法規の問題で3階は予算上の問題でとりあえずトイレだけで後は倉庫として将来増設予定。。
実際のお店は1階はカジュアルなカウンターフレンチバル2階はフランスのブラッセリー風なレストランとしました1階は天井はスケルトンのまま使い暖かみのある木材やタイル、鉄などの素材を使いオープンキッチンのカウンターでラフでカジュアルな雰囲気に2階は全く雰囲気を変えて床は古典的な大理石柄のパターンで作り壁天井は赤く印象的な壁と重厚な木壁真鍮金物、鏡、アンティークな装飾照明とフランス画家のポスターなど小物でちょっと気取ったブラッセリーにしてあります外観はパリの街角のビストロそんな雰囲気にデザインしました。