bar fill

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bar fillについて

不動産会社の新規事業としてのバーのデザイン。バーの原点である酒の魅力を発見したメニュー。食事は板前やシェフなどの専門の料理人を置かずに美味しい食材の入手方法と盛りつけの知識だけで行い、店内を流れる音楽はグランドピアノがバーカウンターの中心を占め、生のピアノ音楽をジャズメンによる演奏を自動ピアノで実現する事で全く新しい価値でバーのサービスと光のアート壁面照明の開発、展開を実現した。