鮨　いまむら

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鮨　いまむらについて

2011年度のミシュランで１つ星獲得しました。
北里大学病院入口２軒隣の住宅街と商店の混在したバス通りに面しております。外観は間接照明で存在感を出し、仕上げ素材、客席は8席に拘り、お客様が何よりも居心地の良さを感じる空間にデザインし創り上げました、鮨店の顔でもあるカウンターは無垢の木曽檜、天井は高山杉、壁はわらすさ入り聚落、床は玄晶石と和の表情を演出してあります。ものを感じさせないインテリアに進んでいきました。