farina bianca .pizzeria

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farina bianca .pizzeriaについて

西荻窪駅から徒歩数分の距離にオープンしたミラノ風ピッツァのお店『farina bianca .pizzeria』（ファリーナビアンカとは「白い小麦粉」の意）。施主が弊社へ伝えてきた要望は「有りがちなイタリアの田舎風の内外装にはしたくない」ということでした。

10坪ほどの小さなお店ながら本格的なピザ窯が有ることをデザインでも伝えるべく、100角の墨色のタイルを内外装の厨房の区画全面に貼り、厨房全体を大きな四角い『ピザ窯』に見立てた。逆にそれ以外の壁面は白の左官で仕上げコントラストを付けモダンな雰囲気に。

ピザの焼きムラのようにアジのある雰囲気をフローリングの古材で表現し、鉄の作品を多く手掛けていたsavorの末松氏に同じ古材を使ってイスとベンチの製作を依頼（イス、ベンチのデザインはsavorオリジナル）、併せてペンダントライトや壁面のオブジェも作ってもらいました。

ロゴも外灯も外装に合うようにデザインし製作。西荻窪というアンティークや骨董のお店もある街の人々に親近感を持ってもらえるような素材感とシンプルなデザインを心掛けました。