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2015年11月にOPENした立川のベーカリーショップ。町田本店、城山店に続く3店舗目の出店となる。コンセプトの"HAPPY BAKERY"は、いつでも明るく誰でも楽しい、どこか懐かしい店づくりを目指した。外にはお客さんがコーヒーを飲みながらくつろげるカフェを設けた。ファサードデザインは、大きな屋根と窓のあるイギリスのビンテージ風農家をイメージ。古材の外壁に、見通しの良い開口部を設けることで、懐かしさとモダンさを融合させた。店内の照明の光とCIカラーであるオレンジが店内に彩りを与えている。インテリアデザインは、什器に古材を使い、イギリスをイメージした雑貨ディスプレイをちりばめた。親しみやすく、遊び心のある売場をつくることができた。
東京都港区南青山2-29-9南青山リハイム208
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