桜木町
「やまと」は銀座の2軒に続く3店舗目の出店となる。横浜港を一望できるランドマークプラザ5階に位置し恵まれたロケーションを最大限に生かすようなプランニングからスタートした。地形を生かしたレイアウトを考慮し、正方形の空間と細長い長方形の空間を客席タイプで分けた。港に接した小上がりゾーンは広々とした環境をそのまま感じられるよう、ワイヤーによるパーテーションで席を仕切り、また左右の個室タイプも港を眺めることができるレイアウトにした。更に、オープンキッチンと一体化したようなロングテーブル席は賑い感のある土間的な環境とした。またエントランスを入って左側に、パーティ利用を想定した、ラグジュアリーで離れ的空間を構成している。黒革鉄板の直線と和模様をプリントした天井装飾とワイヤースクリーンで直線と和のパターンを天井・壁面で構成し、港の夜景、オープンキッチンの賑わい性と溶け合う環境を試みた。(商店建築より抜粋)
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