りょうりや 恩の時【おんのじ】

山梨県内の諸官庁が集中する甲府駅前という立地から、駅前に溢れる若者向けのお店ではなく、ターゲット層をアッパーに絞り込み、30～40代以上の大人が求める、「居心地の良さ｣｢落ち着いた雰囲気｣を意識した和の空間をデザインしました。
エントランスには、本瓦800枚を壁面に埋め込み江戸時代から取り入れらている「瓦積塀」の手法を現代風にアレンジして演出。
また、外部テラス席は車輪の付いた可動式にして、用途に応じて、出し入れできる仕様となっています。