比良珈琲焙煎所

定年退職を機に、念願であった ご自宅に併設したギャラリー、そして珈琲焙煎所の開業のご相談を受け、設計・施工させていただきました。

オーナーさまが惚れた焙煎機が、お客様から良く見える位置に設置をするため、内装はシンプルに 基本色は真っ白で アクセントに一点ならぬ二点豪華主義として、当社オリジナルのヘリンボーン貼りのカウンターとレンジフードを作成、設置させていただきました。 また、アイアン製のシンプルな吊棚、作業テーブルもお造りさせていただきました。

玄関ドアは、近隣のデザインと被らない配慮をし、無垢の杉材にてオーダー ご近所におられる家具作家様とのコラボレーションさせていただきました。

現在は毎週土曜日のみの営業をされており、珈琲豆、店舗ともども大変評判の良いお店となり嬉しい限りです。