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長年の間、数々のパティスリーにて経験を積まれ、独立・開業をされることになり、そのお手伝いをさせていただきました。 フランス菓子にこだわられるオーナーシェフ様に、フランスの素敵な田舎を歩いていると出会う そんなお店をご提案させていただきました。
ファサードの日当たりが良すぎる事もあり、あえてガラス面を少なくし、アンティークのステンドグラス、アイアングリルのついた木製ドア など女性に目を留めていただける素敵な外観に!
オーナー様から、お店に来ていただいたお客様から ものすごくカワイイお店ですね! と言われています!とお聞きし、とても嬉しい気持ちになります。 店内にはオーナー様拘りの生ケーキ、焼き菓子が並びます。内部の什器類もパイン材のディスプレイ用のテーブル、特注のショーケースなどすべてデザイン・施工をさせていただきました。
お伊勢参りに際には皆さま 是非お立ち寄りを
パティスリー アペティサン instagram appetissant913
伊勢 宇治山田駅
滋賀県大津市中央4-8-18
2016/03/07
(建)建築一式工事 滋賀県知事 般
一級建築士事務所 国土交通大臣
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