うなぎ　江戸一

雑司ヶ谷霊園側のうなぎ店。
老朽化による建替えで店舗デザイン施工でお手伝いさせて頂きました。
お施主様のご要望は、入りやすく団体対応ができ作業導線を良くして欲しいとの事でした。
霊園側と言う事もあり、法事等でのお座敷対応が重点でした。
デザインに関しては場所柄もあり、入りやすく落ち着いてお食事ができる空間にしています。
個室対応にも団体対応にも変化出来る形です。
店内はモダン和風にてまとめています。