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とんかつをリーズナブルにご提供する繁盛店で東日本橋から馬喰町へ移転。
コンセプトは女性も一人でご来店頂けるお店。
一番にお施主様が気にされていたのが、作業導線。
カウンターがメインですがテイクアウトもあり作業効率重視に考えた厨房レイアウトです。
揚げ場から全てのお客様を確認できるようレイアウトしております。
東京都練馬区春日町6-15-10
2004/01/28
（内）内装仕上工事 国土交通大臣 般3 154314号
モデル店舗（カフェ）
とんかつはしや 馬喰町店
焼肉 千里
うなぎ 江戸一
大森の魚バルUO
中華soba いそべ
しらかば歯科医院
CAFE GRACE
新谷商店
8jour
cafeゆい〜と
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