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玉川上水駅を降りてすぐにある団地の一室を使った製菓店の空間設計を担当しました。
営業日を限定し、週のほとんどをお菓子の研究にあてたいというご要望から、床壁天井は既存表しにすることでコストを抑えつつ無彩色な空間に仕上げて新規のカウンターや本棚・荷物入れなど手の触れる部分を木材を使っています。人が集まれば温かみのある空間に１人のときは実験や研究に没頭できる空間に仕上げました。
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-16-19 安岡ビル1F
2015/11/11
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