今回は「大衆居酒屋」をベースに、昔ながらの呑み処の良き部分は受け継ぎながら、新しい形の大衆居酒屋をテーマにデザインさせていただきました。来店されるお客様が初めてなのに馴染み深さを感じるようなそんな雰囲気に仕上げております。全体的な印象はもちろん、細部にも心くすぐられるこだわりが満載です。また、意匠的な部分だけではなく、スタッフのオペレーションがスムーズに回るよう、厨房内のレイアウトや収納機能にもこだわりました。香里園の地で新たなホットスポットとして、賑わう立ち呑みスタンド。