小さな鉄板焼屋　いず川

もともと八幡山にてお好み焼き屋さんをされていたオーナー様。
新たに建てられたご自宅の横をお店にしたいというご希望で設計から施工までを担当致しました。


お好み焼きから鉄板焼き屋への業態変更ということで大衆居酒屋のようなカジュアルなイメージを一新し、ナチュラルでシンプルながらも洗練された空間デザインを意識致しました。


席数はカウンター９席のみのこじんまりとした店内です。
目の前の鉄板で料理をしているところが見られるのも鉄板焼きの素敵なところですので
しっかりとスペースは確保しつつ、厨房内などは動きやすい同線を意識した設計をしております。


また、厨房内の壁側にテイクアウト用のカウンターを設置。
コロナ禍において様々な問題があったことも踏まえてテイクアウト用のカウンターを設置いたしました。