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計画当初、クライアントであるオーナーシェフの菰田氏から、店名が“チャイニーズレストラン4000”に決定したと伺いました。その読みは「シセン」ではなく「ヨンセン」だと聞き、数字の“4”を、ルーバーや壁面の「斜め意匠」で、“千=線”をルーバーやリブ材で表現しました。そして、「プランの中に4と1000は何か所あるでしょうか?」という、冗談のような説明から入りました。このレストランの魅力は、素晴らしい料理は当然ですが、菰田氏のキャラクターや人望にあると思い、そのようなコンセプトを立てました。また、提供される料理は、ベースにはしっかりとした本格的な中華料理がありながら、中華料理の枠にとらわれない驚きと感動に満ちた料理です。その内装空間は、料理と菰田氏というキャラクターを引き立たせるようなシンプルな空間であるべきと考えました。そして、和・洋・中さまざまな要素が異質な要素が心地よく混在する空間に、繊細さと多少の無骨さが混在する空間を目指しました。
2019年 AD CORE 納入事例写真コンテスト / 飲食部門賞
広尾
東京都渋谷区千駄ヶ谷3-55-5 北川ビル1F
2008/09/11
一級建築士事務所 東京都知事 63633号
MY GLORY harajuku
BellBe otemachi
Taiheiyo Club YACHIYO Bar Lounge
Taiheiyo Club YACHIYO Restaurant
Taiheiyo Club YACHIYO Club-house
Taiheiyo Club YACHIYO Reception
Select The Club YACHIYO
Taiheiyo Club YACHIYO Ladies Locker & Bath-room
Taiheiyo Club YACHIYO Mens Locker & Bath-room
Villa The club GOTEMBA-WEST
GINZA GOLFING SOCIETY garden
GINZA GOLFING SOCIETY gotembar
With Green EBISU
Chinese Restaurant 4000 南青山
Villa The club KARUIZAWA suite-room 201
Villa The club KARUIZAWA suite-room 301
おにくのおすし 浅草
Taiheiyo Club YACHIYO Starter's House
TEAM SERIZAWA GOLF ACADEMY
hale'aina HOA
メガネフラワー 久喜店
富士屋旅館 湯河原
蕎麦前山都 六本木ヒルズ店
焼鳥専門店 とり口
KASHIYAMA the Smart Tailor OSAKA HONMACHI
BEAMS Outlet Hiroshima
Select The club ROKKO
だし秀 西麻布
titty&Co LUMINE ikebukuro
らーめんAFURI ホタルストリート店
bondolfi boncaffe Akasaka
HARA CLINIC
島しゃぶしゃぶ NAKAMA
肉料理 それがし
SK TRADING office & showroom
ENERGIZE Office
Select The club NARITA
Select The club MINORI
Taiheiyo Club MINORI Restaurant
TOTO Japan Classic Lounge
ASTUTE Laroret Harajyuku
Antigravite LUMINE SHINJUKU
nana's green tea DIVERCITY TOKYO
european-bistro MA-MAISON
日本料理 辛夷
CAVE mulligan
karaoke DIAMOND DUST
YAKINIKU &WINE 六里ヶ原
restaurant SERENADE
western cuisine AZERIA
Antigravite LUCUA1100
Antigravite ikebukuro PARCO
Select The Club KARUIZAWA
Taiheiyo Club KARUIZAWA
金沢 緑草音 割烹
道の駅 発酵の里 こうざき
らーめんAFURI 横浜相鉄ジョイナス店
お蕎麦や 杉うら
Select The Club GOTEMBA-WEST
Select The Club GOTEMBA
titty&Co Shibuya109
titty&Co Kagoshima109
titty&Co OPA shinsaibashi
NAGISA offce
COMPLEX Showroom
FLEUR DE SHOP Joinus yokohama
GOUT COMMUNE marunouchi kitte
SWEETS TERRACE yokohama
TRATTORIA DEL PACIOCCONE Ginza
らーめんAFURI 三軒茶屋店
花園蕎麦
PAGLIACCIO Shiba
BLUE WINDY NIGHT club-ageha
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