Dining Bar Tsukimichi / ダイニングバー つきみち

※Restaurant & Bar Design Awards 2014 “ Winner ”受賞作品※環境省「省エネ・照明デザインアワード2014」優秀賞受賞作品ダイニングレストラン「つきみち」は福岡の繁華街“中洲”において川沿いに老舗料亭が立ち並ぶエリアのビルの最上階に位置しています。
営業的には会員制でメンバーカードによりエントリーするスタイルをとっており、“コンテンポラリーな和”をコンセプトに、料理はもちろんの事、器・調度品・スタッフのコスチュームに至るまで一貫したオペレーションが行われています。環境計画においても“コンテンポラリーな和”というコンセプトを踏襲し、“現代和空間”の創出をテーマに、「懐かしさを憶えるもの」と「未来的なもの」がコンプレックスした空間を意図したデザインを行いました。
また、店名である「つきみち」からイメージした“月”を象徴する記号を空間の随所にインスタレーションしています。