昼と夜、一つの空間で2業態のオペレーションを行う飲食店のデザインとなります。 海外から見た「沖縄」の洗練されたイメージを空間デザインに取り入れています。2業態の共通コンセプトである「晴れ」~太陽のエネルギーを演出するために アート左官によるオブジェティックな壁面で創作し、 照明効果により太陽と月夜の珊瑚の産卵という、 まったく違った表情を出すことに成功しています。
昼の店名「ホホバレ」〔和牛ステーキとフカヒレらーめん〕
~業態コンセプト~ 頬が膨らむほど口いっぱいに幸福を詰め込んで 晴れやかな笑顔になっていただきたい。
夜の店名「Amahare~あまはれ」〔会員制シャンパーニュバー〕
~業態コンセプト~ {雨がやんで晴れること} 雨の日も晴れの日もかわらずお客様をお迎えいたします。
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